8/20/2010

Meal at the apartment

Bashir is one of the helpers at where I stay and he cooks tasty Indian food. Here are some pictures of the meal that he made so far. Usually for dinner it's 2 curry dish, homemade chapati and rice. They all kind of look the same menu but the curries are slightly different.
バシールは滞在してるアパートのスタッフの一人でいつもおいしいインド家庭料理をつくってくれます。これまで作ってくれたものをいくつか紹介。夕食はだいたい2種類のカレー、手作りのチャパティとライス。なんだかほとんど同じメニューにみえるけれど、カレーはちょっとだけ違います。

Dahl (yellow lentil curry), potato and green pepper curry.
ダル(黄色いレンズ豆のカレー)、おいもとピーマンのカレー

Dahl (yellow lentil curry), bitter gourd curry.
ダル(黄色いレンズ豆のカレー)、ゴーヤのカレー

Dahl (yellow lentil curry), potato and green peas curry.
ダル(黄色いレンズ豆のカレー)、おいもとグリーンピースのカレー

Dahl (yellow lentil curry), paneer (cottage cheese) and green peas curry.
ダル(黄色いレンズ豆のカレー)、パニール(コッテージチーズ)とグリーンピースのカレー

Beans curry and okra curry
お豆のカレーとオクラのカレー

Channa (chickpeas) curry, potato curry, raita (yogurt with cucumbers and pomegranates) and biryani (Indian rice pilaf)
チャンナ(ひよこ豆)のカレー、おいものカレー、ライタ(ヨーグルトとキュウリ、ザクロを混ぜたもの)とビリヤニ(インドのピラフみたいなの)

When I have time in the mornings and usually on weekends, I would ask Bashir for breakfast. Here, it's omelette, toasts and milk tea. The omelette is sometimes slightly curry flavor.
週末とかゆっくりできる朝にはバシールに朝ご飯を作ってもらいます。これはオムレツ、トーストとミルク・ティー。オムレツはたまにカレーの様なの味がします。

Bashir's homemade food is good, but sometimes having non-curry is a nice change and a treat.
バシールの家庭料理はおいしいけれど、たまにカレー以外の変化でごほうびを感じます。

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